冷�� 博多のこだわり
【セット内容】
・無着色 ばらこ味噌明太子(200g) 1箱
・無着色博多辛子明太子(300g)中辛 1箱
無着色 ばらこ味噌明太子
素材にゆっくり浸み込んだ濃厚な味噌の旨みがたまらない。
発酵食品の味噌、明太子、國生焼酎で絶妙なバランスに仕上げました。
化学調味料を極限まで減らし、こだわりの素材の旨味を調和し、美味しくお召し上がりいただけます。
手軽にご家庭でご利用頂けるバラ子タイプです。
フタ付き密封容器になっておりますので、お好みの量をお楽しみ頂けます。
発酵具合で3〜5日位冷蔵庫に置いておくとさらに美味しいです。
これが旨さの秘訣です。
無着色博多辛子明太子 中辛
和生の明太子は安心・安全・美味しい！
新鮮なスケソウダラの卵の味を大切にしたいから、添加物と塩分を極限まで減らした無着色で仕上げました。 上質の真子のみを使用した一本物だから、しっかりと形を保った中のつぶつぶは今までにない 粒子感を実現しています。 すべての製造工程で1時間に1度のチェックを必ず行う徹底した品質管理。 熟練された職人の技による、確立された独自の漬け込み技術で丁寧に仕上げた自信作です。 辛子明太子の原料として使用されるスケソウダラの原卵には様々な種類があり、 その成長具合により味や食感が大きく異なってきます。 和生の辛子明太子で使用されるスケソウダラは、 北の海で獲れた魚の中でも厳選された高級原卵を使用しております。 また、鮮度を保つために漁獲後に急速冷凍をかけています。 こうすることにより、 生臭さをほとんど感じさせない、最上級の明太子をお客様のお手元に届けることができるのです。 ご贈答用にも、ご自宅用にも、自信を持っておすすめできる明太子です。 ぜひご賞味ください！
中辛は、素材本来の味を感じることができる基本の辛さです。
明太子が本来持つの旨味を存分に楽しみたい方へ。
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こちらの商品は［冷凍便］でお届けいたします。
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