オリーブ素麵 15束
内容量:1袋(50g×5束)×3
小豆島に420年以上の伝統ある手延べ製法によるそうめんです。
北海道産の小麦「きたほなみ」を100%使い、風味豊かな小豆島産オリーブの果実を練り込み、表面にオリーブ油を塗りました。
つるつると滑らかで力強いコシとともに、豊かなオリーブの風味が楽しめます。
オリーブとそうめんの島、小豆島ならではのそうめんです。
※ 素麺に付いている粒々はオリーブ果実です
小豆島手延素麵 15束
内容量:1袋(50g×5束)×3
製麺技能士の資格を授かった職人達が約420年の伝統ある古式巻込み引き延ばし法で、熟成を繰り返しながら長時間かけて製造したそうめんです。
原料、製法そのものをよりこだわり本物の味を追求致しました。
麺の主原料である小麦粉は北海道産の小麦「きたほなみ」を 全量使用しています。
調理方法
?@2ℓ以上の熱湯の中に素麺をパラパラ入れて箸で ほぐしながら強火で約2〜3分茹でる。
?Aゆで上がったらざるに取り冷水で水洗いする。
?Bゆで上げ後はお好みの調理方法ですぐにお召し上がりください。
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